Skovmad

Her kan du finde opskrifter på mad, som du kan lave af skoven - og i skoven. Klik på den opskrift du vil se.

• Æblemos og æblekage
• Agern-kakao
• Ahornkarameller
• Amerikanske pandekager
• Appelsinkage over bål
• Bål
• Bålkiks
• Barkbrød
• Birkesaft-sirup
• Brændenælde-suppe
• Brændenælde-suppe med kartofler
• Brød bagt i gryde
• Brombær-syltetøj
• Brombær-tærte
• Creme fraiche-dressing med ramsløg
• Fisk i saltdej
• Fødselsdagsboller med birkesaft
• Fyldte æbler
• Glaserede æbler
• Gransaft
• Grøn gele
• Grønne pandeboller
• Grovboller med birkesaft
• Huskeliste til bålmad med store gryder
• Hyben-marmelade
• Hyben-suppe
• Hyldebær-saft
• Hyldebær-suppe
• Hyldeblomst te
• Hyldeblomst te af tørrede hyldeblomster
• Hyldeblomst-eddike
• Hyldeblomster stegt i friture
• Hyldeblomst-marmelade
• Hyldeblomst-pandekager
• Hyldeblomst-saft
• Kalender til indsamling af planter
• Kandiserede vilde roser
• Kandiserede violer
• Kartoffel med kødfyld
• Kartoffelsalat med ramsløg
• Kartofler i trylledej
• Kød i saltdej
• Kød med salt
• Kød på stegepinde
• Kolbullar
• Mirabelle-marmelade
• Mirabellesaft og krægesaft
• Mirabelle-tærte
• Mirbellesyltetøj
• Nødder og nøddekage
• Pandekager med brændenælder
• Pandekager med brombær
• Piroger med skinke, æg og ramsløg
• Ristede bog
• Rønnebær-kiks
• Skovhindbær-syltetøj
• Skovjordbær på strå
• Skovsalat
• Skovsuppe
• Skvalderkål i fad
• Skvalderkålspesto
• Skvalderkålssuppe med kartofler
• Slåen-saft
• Snobrød
• Stenbrød
• Tærte med skvalderkål og laks
• Te af lindeblomster
• Te af tørrede hyldeblomster
• Te af vilde blomster
• Tomatsalat med ramsløg
• Urtefrikadeller med kød
• Urtefrikadeller uden kød
• Urtesmør
• Vafler over bål
• Violsyltetøj